Journal

Darum lieben wir Sonnenblumenkerne

Darum lieben wir Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind, wie der Name schon sagt, die Kerne oder auch die Samen der Sonnenblume (Helianthus annuus). Sonnenblumen sind in Deutschlan...

Rezept für ein Pizza-Minutenbrot

PIZZA ITALIA Der Geruch einer frischen, im Holzofen gebackenen Pizza…Mhm, da kann man nur schwer widerstehen. Doch leider sollte man sie nicht zu ...

Tipps für besseren Schlaf

Ihr wälzt euch stundenlang im Bett hin und her und könnt einfach nicht zur Ruhe kommen? Vor lauter Verzweiflung fangt ihr an, in Gedanken Schäfchen...

Rezept: Proteinbällchen

Unsere leckeren Proteinbällchen sind perfekt für unterwegs. Egal ob auf der Skipiste, nach dem Joggen oder für einen Ausflug. Sie sind super lecker...

Digitale Auszeit nehmen

Ein Leben ohne Laptop oder unserem Smartphone? Das können wir uns heutzutage nicht mehr vorstellen. E-Mails checken, Serien auf Netflix schauen, du...

Amaranth- was ist das und wofür ist es gut?

Einleitung: War Amaranth bis vor wenigen Jahrzehnten für die meisten Menschen ein wahrer Exot, so ist es heute aus dem Sortiment der Biomärkte und ...

Gute Vorsätze - Mehr Bewegung im Alltag

Das neue Jahr hat begonnen und Du hast eine lange Liste „guter Vorsätze“? Nach den Feiertagen voll gutem und reichlichem Essen hast Du das Gefühl D...

Proteine- was ist das und wofür ist es gut?

Einleitung Proteine - oder umgangssprachlich auch Eiweiße genannt - wurden von dem griechischen Wort Proton = „das Erste, das Wichtigste“ abgeleite...

Gewinnspiel zum Tag des Kreuzworträtsels

Heute vor 108 Jahren erschien das weltweit erste Kreuzworträtsel in einer amerikanischen Tageszeitung. Zu diesem Anlass haben wir euch ein weitere...

Paradigma Mikrowelle- Mikrowelle ist nicht schädlich!

Eben noch Tiefgefrorenen, ein paar Minuten später bereits verzehrsfertig- die Mikrowelle macht´s möglich. Heutzutage ist das „Kochen mit der schnel...

Quinoa- was ist es und wofür ist es gut?

Quinoa ist in aller Munde - Ob im Veggie -Burger, in der Poke - Bowl oder in der morgendlichen Müsli - Mischung. Alle wollen plötzlich Quinoa. Es g...

Rezept für vegane Bratapfel-Kekse

Hier kommen sie - die Bratapfel-Minutenbrot-Kekse! Sie sind vegan, gesund, voller gesunder Nährstoffe und eignen sich auch ideal für ein leckeres ...

Brot ist ungesund- Gar nicht wahr!

Brot zählt, neben der Kartoffel oder dem Bier, zu einem wichtigen Bestandteil der deutschen Esskultur. Die meisten essen es täglich: Ob als Marmela...